About us

The story behind Al Gusto Coffee Company, 

My passion for coffee has had no limits. For years, my love for coffee has led me to try a wide variety of this delicious brewed drink with beans from around the world and different roasts. Engaged in the daily hustle of life, work and other obligations, coffee had already become an intimate part of me.  I had consumed coffee from the most visited coffee shops, major brands and local roasters and would no longer bring anything special to my palate.   It was then that I decided to seek for specialty beans, grind them and create my own coffee recipes at home. And what a difference that makes!

In March 2020, due to the Covid-19 pandemic, drastic changes happen and my family makes a 180-degree turn.  From one day to the next I found myself unemployed and, like many, locked up at home with a lot of time available and a mind turning one hundred miles per hour thinking about what I could do next to get my family ahead.

In July of 2020 I start to share videos of my daily coffee rituals and home-made coffee recipes with friends and family via a Facebook page named "Café Al Gusto - Hecho En Casa" and it took off very nicely, getting us to 1,000 followers in only a few days.

Due to the limited supply of quality coffee and beans at the local stores for my home-made recipes, I started a hunt for trustworthy source that would offer me the quality and origin beans that I was looking for and found it.  Now, I want to share them with others.  Al Gusto Coffee Company allows me to share with everyone the quality, premium coffee beans that I enjoy so much.

Thank you for your interest and for your invaluable support to this project. I hope I can awake in you the passion, the love and desire for great quality coffee brewed at home.

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Español:

Mi pasión por el café no ha tenido límites. Durante años, mi amor por el café me ha llevado a probar una amplia variedad de esta deliciosa bebida elaborada con granos de varias partes del mundo y de diferentes tostados. Enfrascado en el ajetreo diario, el trabajo y otras obligaciones, el café se había convertido en una parte íntima de mí. He consumido café de las cafeterías más visitadas, de las principales marcas y tostadores locales y ya no traían nada especial a mi paladar. Fue entonces cuando decidí buscar granos de variedad, molerlos y crear mis propias recetas de café en casa. ¡Y qué diferencia!

En marzo de 2020, debido a la pandemia de Covid-19, ocurren cambios drásticos que me obligan a dar un giro de 180 grados. De un día para otro, me encuentro desempleado y, como muchos, encerrado en casa con tiempo libre y mi imaginacion maquinando ideas a cien millas por hora pensando en lo que podría hacer para sacar adelante a mi familia.

En julio de 2020, empiezo a compartir videos de mis rituales diarios y algunas recetas caseras de café con amigos y familiares a través de una página de Facebook llamada "Café Al Gusto - Hecho en Casa" la cual despegó muy bien, llevándonos a 1,000 seguidores en tan solo unos días. Debido al suministro limitado de granos de calidad de cafe en las tiendas locales para mis recetas caseras, comencé una búsqueda de una fuente confiable que me ofreciera la calidad y el origen de los granos que estaba buscando y la encontré, y ahora, quiero compartirlos con otros.

Al Gusto Coffee Company me permite compartir con todos los granos de café premium y de calidad que disfruto tanto.

Gracias por su interés y por su invaluable apoyo a este proyecto. Espero poder despertar en la pasión, el amor y el deseo de un café de buena calidad, hecho en casa.

Aldo Boccaccio

© 2021, Al Gusto Coffee Company.